诶,汝会晓无,最近许个“天津51龙凤茶楼论坛”野是热闹囉。我逿逿去喝茶,听见侬讲,哎呀,这地方名字听着像在天津,其实囉,正正是咱福州的地界!汝讲是不是有点有趣呵?
茶楼是茶楼,论坛是论坛,安呢攀讲才有味
汝知影伓,许个“天津51龙凤茶楼论坛”听起来是四个字,其实它分两块:茶楼是喝茶的地方,论坛嘛,是讲闲话的所在。许种地方,在咱福州,伓是普通的茶楼囉,它有点像以前“厝边厝尾”坐厝口讲闲话的味道。
我上回带我囝去,着还真是野有趣囉。汝看嘛,门口挂着“天津”两字,野多人以为是天津的风味,其实它是取了个名字,跟天津伓大有关系。反倒是“龙凤茶楼”这三字,传得老老实实,福州味完全对头。汝去就晓得,许里茶、点心,透透底底是咱福州人爱吃的。
茶楼的“龙凤”,其实是规矩
“龙凤”这两字,汝以为是看着好听罢了?其实囉,里面还藏着讲究。龙是福州话里头,男人、阳气、豪迈的意思;凤嘛,代表女人、阴柔、细腻。汝看它茶楼里布置,座位也有分区:靠窗的地方,光线明亮,适合“龙”;里面僻静一点的位子,气氛温和,适合“凤”。汝讲是不是有意思呵?
偷偷共汝讲囉,正宗福州茶楼,点心里头一定有“鱼丸”。许个鱼丸伓是普通的汤丸囉,它煮得软糯,鱼香扑鼻,透过汤底的清甜,味道久久才散开。汝若去天津51龙凤茶楼论坛,鱼丸是必点的,伓点就等于白来了。
论坛是福州话的“厝边厝尾”,坐下来就有得讲
“论坛”,听起来像大地方的讲座,其实囉,咱福州人心里,这地方就是“攀讲”的好所在。汝去坐下,隔壁桌大伯可能就开讲了:“许日我去三坊七巷,伓然意会看到……”,然后咱就可以接着搭话。许种氛围,真是福州人的特色,汝讲是伓是?
许里“论坛”的特色就是它的“随意”。茶楼里伓像餐厅规规矩矩,汝想吃点心就点,想喝茶就要。人家有时连桌子都无底,有什么位子坐什么位子,讲到尽兴,茶都冷了还在讲。安呢才对味嘛,是伓是?
闲话讲到这里,汝可能会问:“诶,那天津51龙凤茶楼论坛最适合什乇辰候去?”
我共汝讲囉,早晨去喝茶最好,野清静;晚上去嘛,热闹得很,特别适合想攀讲的。汝若想试试,选早晨或晚上都行,安呢就对咯。
#天津51龙凤茶楼论坛 #福州茶楼 #攀讲 #老福州味 #厝边厝尾
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